Recettes culinaires du Mozambique

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Crevettes de style national (Mozambique)

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Mozambique
2 Kg. De crevettes de taille moyenne 6 grosses gousses d'ail Sel (q.s.) Piri-piri (sauce piquante) q.s. 1 sachet de 250gr de m ... Voir plus »

Gâteau Catembe

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Mozambique
Pour le gâteau: 250 grs de beurre 220 grs de farine de blé 1 dl de lait entier 2 oeufs 170 grs de suc ... Voir plus »

Banane au lait concentré

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Mozambique
1 boîte de lait concentré zeste râpé d'un citron 6 bananes mûres 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillà ... Voir plus »

Ragoût de haricots aux fruits de mer

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Mozambique
250 g de haricots blancs 100 g de bacon 50 g de chorizo 1/2 dl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre l oignon haché ... Voir plus »

Chima de Arroz (farine de riz et lait de coco)

: Recettes culinaires de: Accompagnements
:Recettes culinaires de: Mozambique
4 dl de lait de coco 500 grs de farine de riz sel q.s. ... Voir plus »

Poulpe à Santo Tomé

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Mozambique
2 oignons 1 kg de poulpe frais 0,5 dl de vinaigre piripiri q.s. sel q.s. 1 dl d'huile de palme 1 feuille de laurier 1 tomat ... Voir plus »

Steaks aux noix de cajou

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Mozambique
120 g de boeuf 70 g de noix de cajou 1 carotte 1 oignon 1 cuillère à café d'ail haché sel et huile q.s. Pour la marinade ... Voir plus »

Couscous du Mozambique

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Mozambique
1 tasse de sucre 1 tasse de lait 2 tasses de farine 2 tasses de farine de maïs 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à ... Voir plus »

Palourdes au lait de coco

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Mozambique
1 kg de palourdes l noix de coco 4 tomates tranchées 2 oignons émincés 2 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe d'hu ... Voir plus »

Caril de Camarão em Ananás

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: Mozambique
1 kg de palourdes l noix de coco 4 tomates tranchées 2 oignons émincés 2 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe d'hu ... Voir plus »

Riz de morue

: Recettes culinaires de: Poissons
:Recettes culinaires de: Mozambique
2 tasses de riz 2 gros oignons finement hachés sel q.s. 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché ... Voir plus »

Crème de manioc

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Mozambique
6 cuillères à soupe de farine de manioc 2 oignons 3 tomates 1 ail persil assez de poisson cuit sel huile d'olive beurre ... Voir plus »